将神仙鸡放在锅里小火焖煮后,江月又拿出了昨晚泡发的干鲍鱼捏了捏,发现泡的不太够,便小火放在锅里蒸一会儿。
趁这功夫将五花肉处理好,下锅将五花肉煸出油脂后捞出,放入冰糖炒出糖色,再倒入五花肉翻炒。
倒入调料后,江月便将蒸过的干鲍鱼改了花刀,也加了进去,翻炒片刻后,盖上锅盖小火焖煮,美味的鲍鱼红烧肉就差出锅了。
再拿过江阳刚刚带回来的野山椒,洗净后,江月便将这些全切了。
锅里烧油,倒入切好的小米辣和野山椒,姜蒜末爆香,再倒入腌制过的牛肉片,翻匀爆炒,最后加些香菜,麻辣鲜香的小炒牛肉就出锅了。
“小老板,这味道闻着有些呛人,可又让人觉得好香啊,一闻就馋得慌。”
“待会儿你们可要多吃些,我的野山椒都在这里面了,这菜的味道可比之前的菜品还辣一点。”
“啊!这么辣啊,那我不会要肿着嘴巴去逛夜市吧,还是算了,我吃些不辣的吧。”
江月听到李玉这话笑了出来,她们既然怕辣不敢多吃,那她自己可要多吃一点。
将小炒牛肉放好,另外两个大锅里的神仙鸡和鲍鱼红烧肉也可以出锅了。
腾出了两个大锅,做菜的速度又快了许多,没多大一会儿,桌上便又多了几个菜,有王大娃蒸的香菇滑鸡,也有江月用辣椒做的辣椒酿该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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