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“罢了罢了,终归是见不到绿菜。”云华春无奈道。
南潼府冬天不冷,过年也有绿叶菜吃。
要是在现代,可以把菜通过空间运过来,省了不少运费,更能吃上新鲜的。
可这是大晋。
他刚刚才送过来神仙带来的良种,寒冬腊月又弄出来一堆新鲜菜。
他连自己祖父这关都过不了,更不知道给别人解释这菜的来处。
云华春摇摇头,不行,这法子不行。
他左思右想,倒是想出一些可用的法子。
比如发豆芽。
云华春也想种大棚菜,大晋没有塑料,可以提高棚子的温都,但菜晒不到阳光不能进行光合作用呢。
豆芽就不一样了,不需要光,盖一块黑布就成了。
厨房十二个时辰都有火,温度也合适。
云华春让厨房准备了些颗粒饱满均匀的黄豆粒,又去空间里找媳妇询问了制作办法。
发豆芽可以用黄豆也可以用绿豆,云华春听罢准备了两种。
先在温水里泡了一夜,直到每颗豆子都喝饱水。
再拿块黑布一盖,每隔两三个时辰撒一次水。
发上七天就能长出豆芽。
豆芽发好时,年夜饭先吃过了。
但这完全不妨碍云华春炒豆芽。
他清炒了两碟豆芽端上桌。
“这是何物?”
“豆子发出的嫩芽,你们都来尝尝。”
几人尝了几口,感觉这菜甚是爽口。
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