舌尖上的美食大师东南偏南
作者：东南偏南更新时间：2023-09-30 18:19:00
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的人已经很多了，过来摆摊的人很多，过来买东西的人也很多，一派繁荣景象。 把餐车停好，言然开始做烹饪前的准备。 他今天要做的是苏格兰国菜肉馅羊肚，利物浦炖菜和星期日烧烤。 利物浦炖菜其实就是英国版东北乱炖。 肉馅羊肚是羊杂碎，将各种内脏切碎用调料拌好，塞进羊胃里面水煮。 肉馅羊肚和利物浦炖菜都得慢慢煮，言然做好之后就放在炉上慢炖。 紧接着言然就开始做星期日烧烤。 所谓的星期日烧烤就是个烤肉大拼盘，里面有烤土豆、烤羊肉、烤猪肉、烤火鸡肉、烤时令蔬菜等等，食材很简单，但是配料很讲究，牛肉一般搭配辣根沙司，羊肉配薄荷酱，猪肉配苹果酱等。 各种酱料言然都提前做好了，就等着今天大放异彩。 ...
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